凍干機_冷凍干燥機采用的冷凍干燥就是把含有大量水分物質，預先進行降溫凍結成固體，然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來。而物質本身剩留在凍結時的冰架子中，因此它干燥后體積不變，疏松多孔。在升華時凍結產品內的冰或其它溶劑要吸收熱量。引起產品本身溫度的下降而減慢升華速度，為了增加升華速度，縮短干燥時間，必須要對產品進行適當加熱。整個干燥是在較低的溫度下進行的。

一、凍干機_冷凍干燥機基本原理答疑5問：

1、問：為什么在玻璃罩和冷阱之間上下是連通的情況下物料溫度與冷阱溫度在工作時還相差那么大？

答：因為在真空狀態(tài)下，熱量已經不能通過空氣傳導了。

2、問：為什么在抽真空過程中壓縮機也要一直開著？

答：凍干機_冷凍干燥機這樣保持低溫狀態(tài)有利于樣品內水分結冰后持續(xù)升華過程中產生的水汽在冷阱內再次結冰保存，等凍干完成再除霜。

3、問：為什么凍干將要結束時物料溫度與外界環(huán)境溫度差不多甚至還高點？

答：因為雖然內部在真空狀態(tài)下熱量不能靠空氣上下傳導，但因為物料托盤以及隔板還有外罩都是相連的，他們之間可以通過自身傳遞熱量再加上機器運轉自身產生一部分熱量，所以物料溫度是由此而來。而冷阱溫度也是壓縮機作用于冷阱壁產生的。

4、問：可以憑借物料溫度來判定凍干終結時間嗎？

答：不可以。要憑經驗確定凍干多久比較合適，因為物料溫度只是代表探頭傳感器溫度，與實際情況可能會有誤差。不過物料溫度可以作為輔助判斷條件，畢竟只有物料中水分升華速度降到不足以抵消環(huán)境溫度對物料溫度提升的程度時物料自身溫度才會開始慢慢上升。

5、問：凍干結束要化霜時還需要一直開著壓縮機嗎？

答：凍干結束壓縮機要先關閉然后再按化霜鍵才能按動，否則一直開著壓縮機，冷阱內溫度不上升冰也不會化。

二、凍干機_冷凍干燥機使用前應留意的難題：

1、凍干機_冷凍干燥機屬高精密機器設備。機內制冷機組的高精密元器件、管路及自動控制系統(tǒng)電子元器件，均不可承受很大的沖擊性和振動。由道路作長途貨運時，時速不可過高。當地面品質欠佳時，尤應降速行車，以防導致多余的損害。

2、凍干機_冷凍干燥機在裝卸搬運、挪動及安裝時，不管裝車或拆包情況，均需使用叉車從箱體或機器的底部受力搬運。切勿在氣體進、出入口管路處支承運送設備。

3、水冷式凍干機_冷凍干燥機啟動時要先試壓，后接電源。

4、制冷溫度、總流量合乎標準值。

5、凍干機_冷凍干燥機啟動前務必氣、水、電三者具備。

干燥是非常古老的操作，但粉體和生物制品的加熱干燥常常造成顆粒不可復原的團聚，尤其是在超細粉體制備方面，液相中的納米顆粒經干燥會聚結為難以分散的團塊，這主要是因為普通的顆粒干燥過程中水分在從顆粒間孔道散發(fā)，表面張力導致附加壓力，將顆粒緊壓在一起成為團塊。而使用凍干機_冷凍干燥機可以避免這一問題，冷凍干燥是先將待干燥凝膠或血液冷凍為固體，再在合理的條件先通過升華作用而使其中的水分氣化而脫除水分，由于冰的氣化過程不會對固體顆粒的聚結狀態(tài)產生影響，因此可以完好保存原來的顆粒不被壓緊而團聚，此外凍干機_冷凍干燥機非常適合處理生物制品，比如血液等，因為它沒有高溫操作，可以防止生物制品變質。

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